やっぱり食べ過ぎは禁物ですね。(^_^;
このあいだ、チンジャオロースーを食べ過ぎたせいで調子が狂ってしまいました。
今日はスモークサーモンの切れっぱしが安く売っていたので、レシピ本にはない即席リゾットを適当につくってみました（20分でできました）。
まあまあおいしくできましたが、味のバランスがまだまだです。10分レシピのスゴさをあらためて感じました。
関連記事
15日目にして、とうとう（ズルなしで）30分の壁を破りました。(^_^
記録は27分30秒。
今日のメインは初挑戦のチンジャオロースー。とはいえマイ・バイブル（『10分でごはん！』）に載っているのは「ダイナミック青椒肉絲」というだけあって、肉もピーマンも細く切りません（その名の由来に反する気がしますが・・）。
でも味はかなりいけてました。しかも超簡単、化学調味料なし。
そしてちょっと食べ過ぎ・・大皿に盛ったので少なく見えますが、軽く２人前はあります（牛肉110g、ピーマン５個、卵2.5個、米0.75合ほか）。
関連記事
ちょっとパターン化してきたかな・・。
その分つくり慣れてきたのか、20分ほどでできました。
関連記事
今日は、あこがれの肉じゃがに挑戦しました。
とはいえ、そこは10分ごはんなので、フライパン１つでつくる驚きのレシピです。
で、やってみたら本当にできました。しかも結構ウマい！
そして大量に（たっぷり３食分くらい）できてしまいました。(^_^;
時間はチャーハンとスープも合わせて45分かかってしまいましたが、なんだか最近楽しくなってきたような・・。
関連記事
今日はびっくり餃子ではなく普通に包んでみました。時間はかかるけど、こっちの方がウマいかも。
所要時間40分。餃子に気を取られてちょっと焦がしてしまったきんぴらが残念。
料理ネタが続いているけど、ちゃんと仕事などもしてます。(^_^;
関連記事
今日はびっくり餃子をつくってみたんですが、この盛り付けだとどうびっくりなのかわかりにくいですね。(^_^;
ほかはチャーハン、卵スープにトマトサラダと、中華なラインナップ。
所要時間は40分でしたが、チャーハンとか結構おいしくできたので充実感がありました。
ところで、これで１食分ってちょっと多いかな・・食べ過ぎ？
関連記事
昨日は丼ものに初挑戦したんですが、見事に失敗し、時間も40分以上かかってしまいました(x_x)。
今日はリベンジを期して、再び豚丼をつくりました（てゆうか昨日下ごしらえしたものを仕上げただけ）。
あとはイカなどを入れてグレードアップした海鮮チヂミと、定番となりつつあるくずし豆腐とニラのスープです。
所要時間は15分くらい（下ごしらえがしてあったので）。
関連記事
６日目は手抜きで済ませてしまったので非公開（まあすべてが手抜き料理なわけだけど・・）。(^_^;
でも７日目はちゃんと３品つくりました。時間は30分（もはや標準タイムと呼ぶべきか？）。
関連記事
今日は雨だったので買い物に行くのをやめて手元にある材料でつくることにしたうえ、献立を考える時間がなかったので４日目のメニューの人参サラダをきんぴらに変え、チヂミを加えて４品にしました。
グラタンとスープは２日前にもつくったばかりなので手早くできましたが、１品増えたので35分かかってしまいました。30分の壁は今日も破れず、です。でもチヂミのあの独特のモチモチ感が意外にも簡単に出せるとわかって驚きでした。
スープ以外は２食分できたので、明日は１品つくるだけでよさそう。
関連記事
きのうは前２日間でつくったものの残りで１食できてしまい、15分くらいで済んだけど、さすがにそれはインチキなので載せません。
４日目の今日はグラタンに挑戦。それとスープ（じつはみそ汁よりずっと簡単）。３皿目はなんちゃってサラダ。
所要時間は今日も30分・・。どうやら30分の壁というようなものがありそうです。(^_^;
でも時間を計ることで料理がスポーツのようになり、モチベーションが上がります。
